Nach den beiden TV-Berichten in den Sendungen „Land und Leute“ und der ORF-NÖ-Sommertour gab es ein enorm großes Interesse an der letzten Naturharzgewinnung von Schwarzföhren, der Pecherei. Dutzende Anfragen besonders über die Pechprodukte aus mehreren Bundesländer und dem angrezenden Ausland (Schweiz und Bayern) und dem Interesse an den Gruppenführungen. Mehrere Reisegruppen, angefangen vom Österr. Naturschutzbund aus Wien bis hin zu einem Busunternehmen aus Oberösterreich, fixierten bereits für das kommende Jahr Schauvorführungen am Pecherpfad. Ein verstärktes Interesse seit den Sendungen ist auch bei Besuchern, die den Pechwald alleine besuchen, feststellbar (vor wenigen Tagen sogar Gäste aus Osttirol).

Am kommenden Sonntag, 4.9., gibt es für Interessierte ab 14 Uhr übrigens die nächste Gelegenheit, an einer kostenlosen Schauvorführung teilzunehmen. Da wird eine Radlergruppe der ÖVP Theresienfeld den Schaupfad besuchen.
Kürzlich war auch die Höhere Grafische Bundeslehranstalt aus Wien hier, wo eine Gruppe eine Diplomarbeit verfassen wird.

Nach der ORF NÖ-Sommertour, wo nach dem Pecher-Jubiläumsfest im Mai Bäckermeister Dworzak wieder eine kostenlosen Pecherbrotverkostung durchführte, hat nun der Buschenschankbetrieb der Familie 30erGrund erstmals ein Pecherbrot kreirt, das derzeit beim Heurigen getestet werden kann. Derzeit wird auf das Bio-Roggenbrot mit Kümmel und Fenchel Kümmelbratenaufstrich, Zwiebel und zur Deko eine Eischeibe und Paprikakraut gegeben. Ursprünglich aßen ja die Pecher früher als Jause im Wald vorwiegend das selbstgebackene Pecherbrot mit geräuchertem Hausspeck. Die Familie Grund hat Interesse an Rückmeldungen und kann sich nach Empfehlung der Gäste durchaus vorstellen, beim nächsten Mal das Original-Pecherbrot mit etwas anderem zu belegen.

Das 1. Österr. Pecherbrot, das es seit einem halben Jahrhundert nicht mehr gegeben hat und das die Pecherpfad-Initiatorengruppe gemeinsam mit der Bäckerei Dworzak aus Hirtenberg, der in unsere Gemeinde seit 50 Jahren Brot und Gebäck liefert, wieder zu neuem Leben erweckt hat, ist seit der Präsentation im Mai zu einem vollen Erfolg geworden und wird wegen der großen Nachfrage seither im Brotsortiment der Bäckerei geführt.


Fotocredit(s): Ernst Schagl
Text: Ernst Schagl